Horaires du restaurant :
Du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h
Le dimanche de 12h à 14h
Réservation restaurant
Réservation hôtel
Hôtel et restaurant Le Coq Hardi
Bienvenue dans notre hôtel-restaurant, une adresse de charme au cœur du Pays d’Auge.
Alliant le raffinement d’une brasserie parisienne à l’élégance d’un cadre contemporain, notre établissement vous propose une parenthèse gourmande et reposante.
Nos 6 chambres, lumineuses et décorées dans des tons clairs, offrent tout le confort nécessaire pour une escapade à deux. Elles s’ouvrent sur une cour intérieure calme et fleurie, idéale pour savourer l’art de vivre à la française.
Côté restaurant, laissez-vous séduire par une cuisine gourmande et inventive, véritable célébration des produits de saison. Dans un cadre soigné, de la décoration à l’assiette, profitez d’une ambiance à la fois conviviale et raffinée.
Fabien Vincent vous invite à découvrir sa sélection de vins d’exception, dont un bel éventail de vins de dessert. Que ce soit pour un dîner raffiné ou un déjeuner rapide, notre maison est une étape incontournable de la région
L’hôtel
D’un style contemporain chaleureux, nos 6 chambres tout confort et bien équipées sont idéales pour les couples et les séjours de courte durée. Avec vue sur une cour intérieure fleurie et calme, profitez d’un espace lumineux et décoré dans les tons clairs pour un art de vivre à la française.
Le restaurant
Dans un cadre calme et raffiné de la décoration à l’assiette, goûtez à notre cuisine gourmande et inventive, authentique célébration des produits de saison. Fabien Vincent propose ses Vins d’exception, dont un bel éventail de vins de dessert. Incontournable du Pays d’Auge, notre établissement vous accueille aussi pour un déjeuner rapide.
Le menu
Entrées + Plats ou Plats + Desserts 25€ (Uniquement au déjeuner et hors dimanche et jours fériés)
Entrées + Plats + Desserts 35€
(Midi et soir)
Exemple de menu, évolue selon les arrivages et les saisons
Les entrées 13€
Pressé de Pont l’Evêque et Pavé d’Auge +3€
Gaspacho de tomates, mozzarella au pesto
Terrine de campagne
Saumon gravlax et rémoulade de choux rave au sésame
Oeufs mimosa et crevettes
Les plats + garniture au choix 21€
Poire de boeuf, sauce foie gras
Araignée de cochon, sauce moutarde à l’ancienne
Filet de rascasse rôti, creme citronnée au paprika fumé
Filet de daurade et pesto aux agrumes
Les incontournables du Coq (hors menu) :
T.Bone de veau 350g env., sauce normande – 28€
Souris d’agneau braisé, carottes fondantes, jus de cuisson- 35€
Deuxième garniture 3€ sup :
pommes grenailles à l’ail confit – Légumes ou Salade
Purée à l’huile de truffe blanche
Les desserts 11€
Ganache chocolat noir, graines de sarrasins soufflées
Mousse au chocolat noir
Brioche façon pain perdu, caramel laitier et glace vanille
Crème brûlée vanille
Tatin de pommes
Baba au rhum
Glace et Sorbet (2 boules)
Assiette de fromages Normand
Exemples de notre carte et menu, Toutes nos viandes sont d’origine FR ou UE – Prix net
L’hôtel
Contact et réservation
Pour effectuer votre demande de réservation au restaurant :
Par téléphone
+33 (0)2 31 64 71 47
Par email
contact@coqhardi-paysdauge.fr
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Par téléphone
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